dimanche 15 novembre 2009

têtards



les chrysanthèmes sont des dernières fleurs, en novembre...

mais c'est aussi le début de la saison des têtards ou trognes, cet arbre appelé à être l'un des éléments importants dans le paysage du futur... lorsque le bois sera redevenu l'une des principales ressources énergétiques et de matière première indéfiniment renouvelable.

c'est un arbre dont on a coupé la tête et qui va alors faire des tas de rejets.
ceux-ci serviront, selon leur âge et leur épaisseur, à des utilisations très diverses comme la vannerie, les barrières et clôtures, le bois de chauffage, et même de fourrage...

pas mal d'arbres peuvent être taillés en têtards et coupés à des intervalles variables selon ce que l'on veut obtenir : chez nous c'est surtout le saule qui est étêté, mais aussi le frêne. j'ai essayé avec l'aulne car il pousse très vite. charme et chêne peuvent aussi être taillés en trognes...






le frêne réussit bien, le peuplier tremble, non : il en est mort... mais trop près l'un de l'autre il aurait de toute façon fallu faire un choix.




samedi 14 novembre 2009

tableau de chasse



une gaffe ce matin... il y a des battues chez nous en cette saison, le samedi et c'était la première apparemment, cette année... alors çà hurle, çà aboie et çà tire dans les environs. du coup j'ai rentré le cheval qui paniquait, je n'ai pas sorti les deux canards, mais je ne sais pourquoi... me suis pas occupé des cinq oies devant la maison. oubli ou manque d'habitude puisque çà fait un an que c'était calme... il faut dire que l'équipage des chasseurs faisait plutôt chasse à courre avec une quinzaine d'individus fluos et une dizaine de chiens lâchés dans la nature... ils ne sont jamais venus devant la maison et là, catastrophe : bien sûr ils n'ont pu retenir leurs chiens : trois oies ont réussi à s'envoler pendant que deux étaient broyées par tous les chiens qui se sont acharnés dessus... premier réflexe de l'un des participants dans ce cas : "çà coûte combien ?""c'est l'assurance qui paie"... simple...

si j'avais eu des moutons ou des biquettes dans un parc devant la maison je ne sais pas ce que çà aurait donné.

en fait ils n'étaient pas très clairs, ces chasseurs, car la battue était terminée et ils auraient en principe dû mettre leurs chiens surexcités en laisse, pour éviter justement ce genre de mésaventure...

dimanche 8 novembre 2009

verdure

toutes sortes de feuilles encore présentes au jardin peuvent être enfilées sur de fines baguettes de saule puis suspendues ou posées au-dessus d'une source de chaleur, en vue d'être séchées.



(ici bourrache, fane de céléri, feuilles de moutarde, choux feuilles divers, fanes de radis, fanes de navets, cirse potager, endives feuilles, poireaux feuilles, chardon marie, etc...)



un bref coup au four afin que les plantes deviennent bien cassantes : puis pilées en paillettes ou en poudre, elles vont ensuite dans un bocal pour une utilisation ultérieure...

jeudi 5 novembre 2009

zea mays



étonnant maïs quand même qui fait des épis comme le blé mais tout gros avec des grains aussi tout gros : bref un blé géant... que vouloir de plus :-)

j'avais ressemé des grains de ma récolte de l'an dernier (maïs des indiens de chez Biau-germe). le résultat est intéressant mais loin de ce que j'attendais... par la faute à personne si ce n'est des merles qui m'ont mangé tous mes premiers semis me faisant ainsi perdre près de trois semaines...

j'attendais que çà pousse mais je n'avais pas remarqué que les merles aussi étaient à l'affût tous les jours : dès que la plantule apparaissait ils tiraient dessus : soit çà casse et çà met un temps à repousser, soit - le plus souvent - ils arrachent la plantule avec son grain germé à la base ... une délicatesse apparement puisqu'ils m'ont ainsi déterré en suivant les lignes ma centaine de mètres linéaires que j'avais semée...

du coup j'ai dû ressemer mais çà m'a retardé de deux à trois semaines : résultat... mon maïs a eu vraiment du mal à finir sa croissance et surtout à faire des épis gros et mûrs... j'en ai eu un certain nombre dont les graines étaient encore toutes juteuses : tant pis je les ai mangées comme du maïs doux.. délicieux. le problème étant que çà ne peut pas bien se mettre en réserve, en grain séché.

j'ai quand même appris à poser sur mon semis simplement quelques herbes arrachées : les merles n'arrivent alors pas à discerner les plantules parmi la végétation... je ferai donc ainsi dès le mois de mai prochain, de sorte que la même mésaventure ne devrait pas m'arriver.

j'aime bien le maïs - s'il n'est pas industriel, bien sûr, c'est une plante fort sympatique car cultivable et manipulable à l'unité - il demande juste une terre riche et suffisamment humide ; l'égrener manuellement quand on a envie de rien faire... est aussi une activité agréable... :-)
les grains sont ensuite bien séchés et conservés en bocaux.



d'ailleurs Mei aussi aime le maïs... :-)

lundi 2 novembre 2009

c'est pour rire

j'ai bien aimé :-)

http://www.youtube.com/watch?v=e9h1QTXISmY&feature=featured