samedi 31 août 2013

fin d'été


j'ai démarré la récolte des pommes de terre... elles sont très variablement avancées et il y en a qui ont encore des feuilles bien vertes alors que d'autres sont mortes... je commence par celle-là...
les quantités et les tailles des pommes de terre sont aussi très variées en fonction surtout de la qualité du sol : sur un sol pauvre je n'en trouve parfois que quelques petites (sol secs et très argileux et compact) alors que dans une butte riche de grosses pommes de terre sont empilées ensemble et dévalent lorsqu'on ouvre la butte...

les jolis mais mal aimés doryphores apparaissent seulement maintenant : ce n'est donc pas grave, la croissance étant sur le point de se terminer...



les tournesols seront bientôt enlevés, curieusement cette année pas de mésanges pour se ruer dessus...



























sarrasin,




























avec la fraîcheur nocturne, tout le monde se chauffe aux premiers rayons du soleil matinal... comme ici ces  mouches sur le couvercle de la lessiveuse... le métal doit être agréablement chaud...


















petite récolte quasi quotidienne...


























souci, guimauve et cerfeuil musqué,
















feuilles de cassis, fruits de rosa rugosa, fleurs de courgettes et potimarrons (nous enlevons seulement les fleurs mâles après qu'elles aient été butinées : ce sont celles qui ont de longues tiges. si on enlève les fleurs femelles on risque parfois d'endommager et alors de perturber la croissance de la future courgette)

 origan, sauge, céléri, aurone,

de vraies "empreintes digitales", sur le pistil des fleurs de courgettes...



le joli compagnon blanc est revenu sur l'une des plate-bandes,





 un sedum aussi : il est sauvage mais je l'ai implanté dans mes carrés et certaines bordures dans la cour car il est fort joli...







 setaria,

 eux aussi se chauffent au soleil...





la reine marguerite est assez facile à reproduire : c'est un vieux du village qui m'avait donné des plants l'an passé... j'ai ramassé des semences mais elles se sont aussi ressemées d'elles-même...



verveine officinale,




 c'est aussi la saison des mûres...

 les différentes piérides sont assez nombreuses, actuellement...


avec quelques citrons, aussi...




vendredi 23 août 2013

récoltes

toujours des fanes debout... elles bougent encore, mes pommes de terre... alors je les laisse pousser encore un peu... j'ai commencé par contre à éclaircir en désherbant sur les lignes que j'avais laissées assez larges, pour cela : une bonne quantité de matière verte à composter... essentiellement du galinsoga et de la renouée... donc facile à enlever...
chénopode et amarante aussi... j'enlève car j'en ai suffisamment... pourpier, par contre je laisse : il se ressèmera pour revenir l'été prochain... c'est ainsi qu'en faisant du désherbage manuel on peut faire du désherbage sélectif et déjà un peu préparer l'année suivante...

il sera plus simple de déterrer les pommes de terre une fois qu'elles auront émergé de la jungle : tout est en effet envahi puisque je n'y ai plus touché depuis le buttage au printemps...

les cultures des basiques ne demandent souvent pas beaucoup de travail - hormis le semis ou la plantation et la récolte, bien entendu... les pois par exemple : semés et tuteurés... récoltés... idem pour les haricots... ensuite on attend que çà pousse et que çà soit mûr... tout au plus si l'on veut, un passage rapide pour retirer les mauvaises herbes volumineuses...

ici la partie du fond reste encore à "nettoyer" : les pommes de terre pourront alors être déterrées plus facilement... et la verdure enlevée sera compostée...





elle était absente un moment... mais la revoici, ou du moins en revoici une, car ce n'est probablement pas toujours la même, une couleuvre à collier sous le noisetier du jardin...































sauterelles et criquets sont aussi arrivés en nombre...




































pas une herse, mais le râteau qui me sert à ramasser l'herbe ; j'en fauche parfois une brouette le matin, actuellement, car Flicka craint toujours de sortir, certains jours, à cause des mouches et des taons, ... ou des tronçonneuses des bûcherons qui périodiquement travaillent une journée à côté...































pas toujours évident de savoir à quel moment les semences de poireau sont mûres...



celle diu céléri à couper sont très nombreuses cette année... tant mieux car elles peuvent aussi servir de condiment...


j'ai ramassé les fruits de la coriandre car certains sont secs et ont tendance à tomber...












cherchez le nombre d'or...








le sarrasin bien fleuri attire beaucoup d'insectes, mais essentiellement diverses mouches syrphides,


















et notre éristale dragueur ou plutôt dragueuse puisque éristale est féminin (même si c'est un mâle :-) en principe "éristale gluante" "eristalis tenax" de son vrai nom) est bien sûr aussi de la partie...




les différentes étapes après la cueillette des fruits de rosa rugosa : ils sont intéressants car volumineux...
peuvent être utilisés de suite, (mangés tels que, infusions, plats cuisinés, compotes de fruits, etc...) ou séchés pour l'hiver ; on peut faire une farine comestible avec les pépins mais ce n'est pas évident car ils sont très durs...



















































à l'extérieur du jardin j'avais protégé certains potimarrons avec des cageots afin que le jars et la jument ne les mangent pas...
ils n'en continuent pas moins de pousser...