l'avoine se sème bien, dès le mois de février... alors j'ai semé une cinquantaine de mètres liénaires d'avoine nue avec mes semences récoltées l'an dernier... et je pense encore en faire autant.
à moins que je n'ai fait que nourrir les campagnols car il y avait pas mal de galeries un peu partout... on verra çà au printemps, selon ce qui va lever...
je ne fais pas beaucoup d'avoine pour l'instant, bien que ce soit un aliment très intéressant : facile à battre, le grain nu ne nécessite pas d'être décortiqué, énergétique, le grain peut être facilement écrasé pour être mangé cru et enfin, il fait de bonnes bouillies aussi... donc à retenir : sauf que pour l'instant l'avoine a du mal à bien pousser chez moi en raison du sol acide, probablement... alors je poursuis mes essais...
sinon j'ai planté un peu d'ail (il se plante en automne en principe mais je préfère le planter au printemps en raison de nos hivers froids et très mouillés...) quelques "trognons d'oignons" aussi, pour essayer d'en faire des graines ou au moins de récupérer le vert. (ce sont les restes - le centre avec la racine - des oignons utilisés pour cuisiner : si l'on plante le milieu il redémarre et monte à graines ce qui donne des semences...)
je compte encore planter des aulx, car j'en utilise pas mal (il ne deviennent cependant pas gros chez moi) : oignons aussi, mais cela plus tard en raison de la mouche de l'oignon qui sévit tôt au printemps...
(noisetier)
j'ai récolté beaucoup de graines d'onagre et n'ai pas toujours pensé à les utiliser : du coup j'ai même encore de la récolte de 2009... elles se sont parfaitement gardées et je vais donc accélérer leur utilisation en saupoudrant mes différents plats ou préparations : grillées (rapidement, dans le four très chaud, sur une plaque métallique), écrasées dans un mortier, les graines d'onagre sentent délicieusement bon... comme tous les oléagineux grillés, d'ailleurs...
griller légèrement les graines peut être intéressant pour leur conservation, car cela les stérilise et évite le développement ultérieur d'insectes qui risquent de les rendre inutilisables...
les grains sont d'ordinaire nettement noirs, sauf comme ici, lorsqu'ils sont un peu moins mûrs...
mais ils sont bons quand même.
la route forestière est souvent pleine de trous après l'hiver, le gel et les inondations : elle n'est réparée que toutes les quelques années mais cela ne nous dérange pas car ils font ralentir les rares voitures qui passent...
ici un trou de la saint valentin... :-)
