replanté dans de petits carrés par ci par là tous les trognons, oignons, et légumes racines de l'année dernière qui vont monter à graines et donner de nouvelles semences (le navet "marche" le mieux : il fonce... sinon aussi betteraves, carottes, panais, choux raves, rutabagas, radis noirs, etc... )
certains sont aussi restés dehors dans le sol et ont bien passé l'hiver.
ils devront par la suite souvent être tuteurés pour ne pas se renverser. semences à la fin de l'été donc seulement pour l'an prochain...
en autarcie on a tendance à faire bien moins de variétés car cela pose des problèmes de gestion et de stockage, de place aussi : il faudrait, sinon, arriver à cultiver un cataloggue de graines. on doit nécessairement se limiter à ce qui pousse et résiste le mieux, ce dont on a vraiment besoin puis ce que l'on aime bien manger...
d'autres légumes n'ont pas tenu le coup - (s'ils n'aiment pas notre sol plutôt acide, par exemple, ou ceux qui ont souffert du froid et de l'humidité) et là il faudra que je rachète quelques semences... (choux notamment, chou à feuilles, vert frisé que j'aime bien... poireaux, aussi)
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