ombellifères

ce sont les fleurs à ombelles dont font partie par exemple la carotte, l'égopode, la berce, l'angélique, etc... etc... mais aussi de très vénéneuses comme les différentes ciguës...
il ne faut donc les utiliser que si l'on est tout à fait sûr de leur identité...
c'est actuellement le moment où beaucoup d'entre elles font des fruits (graines), et ceux-ci aident aussi à les identifier...
voici une planche utile pour cela, et dont je me sers parfois :
(extraite de ma Flore d'Alsace - Issler - Lyson - Walter)