çà pousse

avec cette météo bizarre çà pousse par à-coups : subitement, c'est l'explosion... des mauvaises herbes, aussi...
alors ce n'est pas grave parce qu'on les mange... ou on les composte... :-)

par exemple le cirse potager, fréquent chez nous, et volumineux : il faut séparer les nervures qui sont plutôt coriaces sur les grandes feuilles, mais sinon c'est un légume délicieux...

les nervures sont cuites à part, si l'on veut, dans ce que j'appelle un "bouillon de tiges" on y met tout ce qui est un peu plus dur pour en faire sauces, soupes, bouillons, une fois que c'est bien cuit... comme par exemple aussi les tiges du chou feuille, céléri, etc... mais aussi d'un tas d'autres plantes cultivées ou sauvages comme tiges d'égopode et toutes sortes d'éléments un peu plus durs... (on n'utilise que le jus du bouillon, ou on peut passer à la moulinette, selon le cas)...

le chénopode a carrément un gros "coup de barre" dès l'apparition du soleil, tellement ses rayons sont violents...

les petits pois arrivent : comme j'en ai suffisamment on peut en manger verts aussi, car l'essentiel sera séché à maturité pour la saison froide...

les fleurs de pommes de terre sont aussi décoratives... les doryphores et les campagnols se font discrets pour le moment, espérons que çà va durer...

ils sont choux... avec leur maman sur leur feuille de chou...
reste à éviter les chrysopes et coccinelles...

un grand lynx observe ce que l'on fait, du haut de sa branche...

le seigle avance également : les grains sont déjà là : mais il leur faudra encore beaucoup de temps pour grossir encore un peu, puis mûrir...

joli sarrasin : le mien a loupé, apparemment... c'est le carré dans le jardin de sabine... d'où l'intérêt d'expérimenter en parallèle... :-)

premières capucines aussi : elles se mangent également, mais attention aux squatters... :()

pour s'amuser : conciliabule de poupées de fleurs... coquelicots, ou trèfle blanc avec un chapeau de benoîte...

les enfants bricolaient toutes sortes de jolies choses dans les temps anciens... lorsque les jouets étaient rares...

(l'idée vient du beau livre "Le savoir en herbe" de Alain Renaux)

semences de moutarde et bien sûr moutarde en grain, s'il y en a suffisamment...

curieuse, cette mouche syrphide, probablement attirée par le brillant de l'objectif... qu'elle a intensément regardé en faisant son artistique vol sur place...

c'est le moment des petits fruits, aussi : ils ne sont pas légion cette année mais un peu quand même... la sauge des bois sert à faire des infusions mais elle est aussi un condiment...

bon, le pollen de camomille...

paon du jour : il a daigné se reposer un moment sur cette pierre plate...

c'est maintenant le temps de nombreuses cueillettes et du séchage... ici feuilles de cassis, et de guimauve...

là, c'est un peu comme les soldes, à l'ouverture : çà se bouscule, après le lever du soleil...