lundi 23 février 2009

perles de rosée

si on n'est pas adepte du karcher on peut avoir la surprise de trouver le matin, comme ici le long du mur de l'escalier d'entrée, un tapis de perles constitué par des gouttes de rosée qui se sont posées sur les petits fruits de la mousse recouvrant le mur...






dimanche 22 février 2009

prémices











hier la première mésange a chanté le printemps de son petit sifflement répété et ce matin c'est le pic noir qui pousse son long cri...
la nuit c'est le renard qui passe de longs moments à aboyer... il court la forêt à la recherche d'une rencontre amoureuse puisque pour lui février est la période du rut...

durant le grand froid j'ai nourri un peu les oiseaux en mettant des graines de tournesol dans une mangeoire, juste devant la fenêtre ; en fait c'est surtout parce qu'il me restait une réserve d'anciennes graines pour oiseaux achetées il y a un moment déjà... entretemps j'en étais un peu revenu du nourrissage, non seulement parce que les oiseaux ont tendance à devenir dépendants, mais aussi parce qu'en situation d'autarcie réelle je ne pense pas pouvoir être en mesure de produire suffisamment de graines...
çà sera déjà pas mal d'arriver à produire tout ce qu'il faut pour ses propres réserves durant les 13 lunaisons à venir :-)

les visiteurs de la mangeoire sont pratiquement toujours les mêmes : mésanges charbonières, mésanges nonettes et sitelles... bizarrement pas de mésanges bleues, celles-ci semblent être des visiteuses irrégulières...







lorsque la sitelle (ci-dessus) apparaît avec son bandeau de Rapetou, tout le monde se sauve... mais çà ne dure pas longtemps puisqu'elle s'empare d'un grain de tournesol et s'en va aussitôt laissant la place aux suivants...

la nonette, elle, est une mésange un peu plus petite que la charbonière, avec une calotte noire sur la tête..

si les mésanges décortiquent les graines en les retenant avec une patte, la sitelle quant à elle, se cherche un petit trou ou un creux de dimension adéquate, dans lequel elle va pouvoir coincer sa graine pour ensuite la casser du bec...





lundi 16 février 2009

hiver

joli paysage de neige ce matin : il n'y en a pas eu souvent cet hiver, alors profitons en car çà ne va probablement pas durer...





du coup nous avons de vrais sapins de noël...















les oies doivent être nourries car là elles n'arrivent pas à brouter de l'herbe...
(en l'absence de neige elles se débrouillent très bien).

afin qu'elles puissent ramasser les grains de blé il faut les semer sur une surface plane et ferme : dans la neige épaisse ils disparaissent...
les traces de la voiture du forestier passé tout à l'heure feront l'affaire.

même le cheval trouve çà intéressant : il n'y en a pas beaucoup, les grains étant éparpillés, mais c'est tellement bon, le blé... alors il mange simplement la neige avec les grains en suivant et en raclant des dents le sillon formé par le pneu de l'automobile...


dimanche 15 février 2009

turbo-pilon



rien n'empêche, comme on a deux mains, de mettre le turbo et de piler les noix ou autres choses avec deux pilons ; c'est un entraînement pour les percussions :-)
on peut améliorer encore en utilisant un siège et un banc support adaptés à la bonne hauteur, afin que çà soit confortable...

pommes au four

simple et facile à réaliser ; intéressant si on a beaucoup de pommes...






épluchées, coupées, trois cuillères de miel (facultatif) des raisins secs, un peu d'oléagineux pilés, un peu d'eau dans le fond, au four et c'est tout...

on peut aller faire un tour pendant que çà cuit...



comme j'ai ramassé beaucoup de pommes j'en fais souvent... c'est un bon dessert ou encore çà se mange en cas de petit creux ou d'envie de sucré. comme petit déjeuner aussi par exemple...



il n'est pas nécessaire de laver le récipient si on l'utilise de nouveau assez rapidement ; nous pratiquons ainsi avec pas mal de vaisselle, ce qui économise de l'eau et du travail...

pelotes de réjection



çà ressemble à des crottes mais ce ne sont pas des crottes, mais des pelotes de réjection, probablement ici (encore un peu couvertes de restes de neige) de la chouette hulotte...
trouvées dans un coin du jardin, cela veut dire qu'une hulotte chasse dans les parages : lorsqu'elle a mangé et digéré ses proies, les parties non digestibles forment une pelote comprenant les os, poils, plumes selon qu'il s'agit de petits rongeurs ou oiseaux qui ont été mangés...
ces pelotes sont ensuite rejetées par le bec, régurgitées, et on les trouve souvent à l'endroit où l'oiseau a l'habitude de se tenir... çà peut être sur un monticule, un rocher, au pied d'un poteau, etc...
dans un jardin c'est bon signe puisque cela signale la présence de rapaces qui font le ménage parmi les petits rongeurs comme mulots et campagnols...
à l'inverse des chouettes et hiboux qui sont des rapaces nocturnes, les rapaces diurnes (buse par exemple) possèdent des sucs digestifs capables de digérer les os : on n'en trouvera donc pas beaucoup dans leurs pelotes si on les décortique...
l'examen des restes d'os et des petits crânes de micromammifères trouvés dans les pelotes permettent au spécialiste de savoir très précisément quel est le petit rongeur qui a été consommé...

jeudi 12 février 2009

phénologie


j'ai regardé d'un peu plus près à ce mot qui cache des choses intéressantes...

wikipédia nous explique :

La phénologie est l'étude de l'apparition d'événements périodiques (annuels le plus souvent) dans le monde vivant, déterminée par les variations saisonnières du climat.

On étudie surtout la phénologie des végétaux, mais aussi des animaux (notamment oiseaux et insectes), des champignons, et même dans le monde non-vivant, des glaciers. ........

En botanique : Les événements périodiques sont par exemple la floraison, la feuillaison, la fructification, la coloration des feuilles des végétaux.

En zoologie, on note par exemple l'arrivée d'oiseaux migrateurs, l'apparition des larves et/ou formes adultes des insectes.


sur wikipédia allemand j'ai trouvé un "calendrier" des "saisons phénologiques" - je le traduis ci-après car il peut être intéressant pour se remémorer les différentes étapes et repérer ou situer en quelque sorte les épisodes du calendrier de la nature... je l'ai adapté légèrement en complétant ou supprimant l'une ou l'autre donnée, manquante ou exotique...
c'est juste pour idées, car il y aurait plein de choses à ajouter encore, surtout que la végétation pré-printanière est dans les startings-blocks. c'est aussi le moment de s'équiper d'un petit guide et de s'apprêter à démarrer, en autodidacte, ou peut-être avec les membres d'une association du coin, les petites et simples leçons de botanique qui vont nous permettre de connaître tout ce qui se mange et qui pousse à nos pieds... le Net est pour cela avec ses nombreux sites de textes et d'images une mine importante de renseignements...

pré-printemps :
la période qui précède le printemps se situe le plus souvent fin février ou début mars. elle se manifeste par les premières fleurs de noisetiers, perce-neige, tussilage, l'aulne glutineux et saule marsault.(photo ci-dessus)
dès que les sols se sont un peu ressuyés (ont perdu de leur humidité), démarrent les activités agricoles dont une étape se termine avec les semailles des céréales d'été.

premier printemps :
lorsque le printemps arrive fleurissent les forsythias, groseilles et groseilles à maquereau, et plus tard cerisiers, pruneliers et poirier, tout comme les pruneliers sauvages et les érables. le paysan plantes alors les pommes de terre et les betteraves.

plein printemps :
Le printemps est là lorsque fleurissent les pommiers et les lilas, et plus tard les framboises. les chênes commencent à faire des feuilles et dans les champs poussent les betteraves fourragères, pommes de terre, et les céréales d'hiver.

début été :
c'est en principe le mois de juin. l'herbe a bien poussé, avec toutes ses graminées, les fleurs de prairies, de même que le sureau noir, les pruneliers sauvages, la barbe de bouc et le coquelicot. le seigle d'hiver est en fleurs, alors que pour d'autres céréales apparaissent les épis. c'est le moment des foins... et du rhume des foins pour de nombreux allergiques...

été :
c'est la floraison du tilleul, de la chicorée sauvage et des pommes de terre. dans les jardins mûrissent les groseilles. l'événement important pour la paysan est la récolte des céréales, qui démarre avec la récolte aussi du colza. l'orge vient d'abord, ensuite le blé, le seigle et l'avoine.

fin d'été :
à la fin de l'été mûrissent de nombreux fruits comme pommes, poires, prunes, mais aussi sorbier. les fleurs de la bruyère apparaissent. la récolte des céréales et terminée, et on passe à celle du regain... (c'est la seconde fauche des prairies)

début automne :
c'est la colchique qui annonce la fin de l'été... et le pas vers la période automnale. Le sureau noir est mûr, les noisettes finissent de mûrir. on commence à récolter entre autre poires et prunes.

automne :
c'est la période des glands, des marrons d'inde, des coings et des noix. les arbres commencent à changer de couleur, notamment les marroniers, les hêtres, chênes, frênes, la vigne vierge. les feuilles des arbres fruitiers commencent à tomber. on récolte à présent pommes de terre, betteraves, pommes, raisins aussi... et on démarre les semis de céréales d'hiver.

fin d'automne :
dès que les arbres (maronniers, chêne, etc...) perdent leur feuillage, c'est la fin de l'automne. les céréales d'hiver poussent. avec la baisse des températures les travaux agricoles diminuent. et avec la fin de la chute des feuilles se termine la fin de l'automne, en général mi ou fin novembre.

hiver :
en hiver tous les arbres ont perdu leur feuillage (hormis quelques uns qui ne les perdent qu'au printemps, comme certains chênes, hêtres, charmes, par exemple). les céréales stagnent mais se renforcent et c'est en général plutôt le calme plat pour ce qui est de la croissance de la végétation. l'hiver phénologique dure environ de fin novembre/début décembre jusqu'au milieu ou à la fin de février.

bref nous faisons de la phénologie si nous nous intéressons à l'évolution de la nature au cours des saisons... :-)