mercredi 6 février 2008

avant et après... galettes




orge mondée cuite, légumes cuits, farine de pois, farine d'épeautre, assaisonnement (sel, herbes...)


en plus il nous reste l'eau de cuisson de l'orge (un vrai bouillon épais et gélatineux comme un lait, et l'eau de cuisson des légumes : peut s'utiliser ensuite comme boisson, bouillon ou pour faire des soupes...

1 commentaire:

goupil666 a dit…

Je viens de découvrir ce blog, il est vraiment très intéressant et joliment fait. Et merci pour tous les conseils.